小孩子的生长发育离不开适当的喂养和充足的营养供应。如果母乳不足、断奶过早或喂养品调配不当，会导致营养供应不能满足孩子发育的需求，或者不符合脾胃的运化功能，长期下来会使脾胃虚弱，运化无力，进而引发营养失调和体形失养。

当孩子患有慢性腹泻、痢疾、肺结核、佝偻病等疾病时，身体的消耗会加重脾肺的损伤。脾虚会导致生化无源，肺虚会导致津液不能朝奉，肾虚则不能生化精血，从而使气血耗损加剧，孩子变得瘦弱。

因此，中医认为，除了治疗慢性消耗性疾病外，饮食调养对改善小儿面黄肌瘦的状况也至关重要。主要的调养原则包括调理脾胃、舒畅气机、清除宿食、温补脾胃以及祛除虚寒等。

以下是一些具有调理脾胃作用的食谱：

1. 枣麦粥：选用8-10枚干净的小红枣和适量的大麦，经温水浸泡后旺火熬煮。

2. 枣秫粥：先将秫米浸泡后炒至略黄，再加入浸泡的小红枣8-10枚，旺火熬煮至熟烂。

3. 莲子粥：将莲子去皮去芯，温水浸泡后旺火熬煮成粥，可适量加糖。

4. 苡米粥：选用干净的苡米或加入少量秫米，温水浸泡后旺火熬煮。

5. 肉汤粥：用鸡、牛肉或排骨煮汤，加入肉豆蔻、草豆蔻、丁香、茴香、桂皮等调料，食用时加盐。

在食用上述汤粥时，可搭配市场购买的山楂糕和茯苓饼，以共同调理脾胃。