鸡蛋作为一种常见的营养食品，深受人们喜爱，特别是在孕妇和儿童中。鸡蛋的烹饪方法繁多，其中鸡蛋羹备受好评。那么，宝宝何时可以开始品尝鸡蛋羹呢？

一般来说，宝宝在4个月大时可以开始尝试添加鸡蛋黄，而在7-8个月大时可以品尝蒸鸡蛋羹，包括蛋清。然而，宝宝吃鸡蛋羹有许多注意事项，下面我们将详细介绍。

宝宝何时可吃鸡蛋羹？7-8个月大。

宝宝4个月大时可尝试添加鸡蛋黄，至7-8个月大时可食用蒸鸡蛋羹（包括蛋清）。

注意事项！6个月内的婴儿消化道粘膜屏障尚未完全发育，蛋清中的蛋白质分子较小，容易透过肠壁粘膜进入血液，引发过敏反应，如湿疹和荨麻疹等。

宝宝吃鸡蛋羹需不需要放盐？可以不放。

6个月内的宝宝每日所需的盐分不足1克，母乳或配方奶已能满足需求，蒸鸡蛋羹时不必加盐。

6-12个月的宝宝，每日食盐摄入量也应控制在1克以下，可以不放盐。

1岁以后的宝宝，食盐需求量增加，吃蒸鸡蛋羹时可以适量加盐。

宝宝一次能吃多少鸡蛋羹？

刚开始让宝宝尝试蒸鸡蛋羹时，建议仅食用四分之一个蛋黄。因为部分孩子可能对鸡蛋过敏，一点点尝试，若无过敏反应再逐渐增加至整个蛋黄。一般在7-8个月时，宝宝可以食用整个蒸鸡蛋羹（包括蛋清）。

宝宝吃鸡蛋羹需注意什么？避免食用未熟的鸡蛋羹。

即使未破损的鸡蛋也容易受到细菌污染，蒸鸡蛋时水煮沸后至少需蒸5分钟，以防细菌感染。

生鸡蛋结构紧密，含有抗消化道蛋白酸物质，使蛋白质难以消化吸收。煮熟后，蛋白质结构松散，抗消化道蛋白酸物质也被破坏，更易被人体消化吸收。