母乳是婴儿的理想食物，其中含有丰富的营养物质和抗体，有助于增强婴儿的抵抗力，促进其健康成长。然而，随着婴儿的成长，母乳中的营养成分可能无法满足其需求，因此需要添加辅食来补充。那么，婴儿何时可以开始食用米粉呢？

婴儿添加米粉的时间一般从4个月开始。最初，可以从蛋黄开始尝试，初次添加时可从四分之一蛋黄开始，若无消化不良或过敏反应，可逐渐增加剂量。适应后，可引入米粉和蔬菜汁。

婴儿辅食添加应遵循以下原则：由稀到稠，由细到粗，从植物性到动物性逐渐过渡。特别是4至6个月的婴儿，身高和体重迅速增长，对铁的需求也逐步增加，此时应及时补充铁质，以防缺铁性贫血。

在挑选婴儿米粉时，应注意以下几点：

1. 选择知名品牌。推荐选购口碑良好的大品牌产品，质量较为可靠。

2. 检查产品标识。确保产品标识齐全，包括婴儿产品特有的标志和说明。

3. 查阅营养成分表。关注米粉中所含的具体营养成分及其含量是否合理。

4. 查看包装说明。留意外包装上是否有相关提示，如断奶期补充食物等。

5. 观察颜色和气味。优质米粉呈米白色，颗粒均匀，香味纯正，散发米粉特有的香味，无其他异味。