宝宝十个月大，即将断奶，但对其奶粉摄入量偏低的情况，家长感到困惑。实际上，宝宝的奶量因个体差异而异，十个月的宝宝每天大约需要饮用600ml至800ml的奶，但这并非绝对。有些宝宝在断奶过程中可能会出现奶量减少的情况，这都是正常的。只要宝宝的生长发育与辅食搭配得当，家长无需过分担忧。

在此，我们建议家长逐渐增加宝宝的辅食摄入，如粮食、蔬菜、鱼肉、蛋等，以确保孩子获得充足的营养。同时，还可尝试让宝宝食用一些面条、米粥、馒头、小饼干等食物，以提高热量。此外，动物血和肝类食品可保证铁元素供应。在烹调过程中，注意色、香、味、形的搭配，以激发宝宝的食欲。

辅食的安排以早、中、晚三餐为主，以粥、烂饭、软面为主食，奶粉作为点心。适量增加鸡蛋羹、肉末、蔬菜等摄入。同时，让宝宝多食用新鲜水果，但需注意去皮去核。

以下是一些婴儿小食品的制作方法：

1. 蔬菜猪肝泥：胡萝卜煮软切碎，菠菜叶煮后切碎，与猪肝泥一起翻炒，加酱油和奶调味。

2. 香蕉粥：香蕉去皮后研成糊状，与奶混合后煮沸。

3. 番茄猪肝：猪肝和葱头切碎煮烂，加入切碎的番茄，加盐调味。

4. 疙瘩汤：鸡蛋与水搅拌成疙瘩，放入煮熟的胡萝卜和圆白菜，调味即可。

5. 蒸鱼饼：鱼肉去皮去骨刺，与豆腐泥混合均匀后蒸熟。将鱼汤加盐煮沸，放入蒸好的鱼饼煮熟。

6. 虾豆腐：虾去壳，与豆腐小块一同炖煮。