叶酸，一种对人体至关重要的维生素B族成员，在我们的生活中尤为受到关注。尤其是孕妇，及时补充叶酸是她们预防胎儿畸形的关键。叶酸缺乏会对孕妇和胎儿带来严重的影响。下面我们将详细介绍叶酸缺乏症的临床表现，以及其可能引发的疾病。

1. 巨幼红细胞贫血：叶酸缺乏会导致巨幼红细胞贫血，同时伴随白细胞和血小板减少，以及消化道症状如食欲减退、腹胀、腹泻和舌炎等。舌炎是该症状的突出表现，舌质红、舌乳头萎缩、表面光滑，俗称“牛肉舌”，伴有疼痛。维生素B12缺乏时，还会出现神经系统症状，如乏力、手足麻木、感觉障碍、行走困难等。叶酸缺乏会引起情感改变，但补充叶酸后即可缓解。此外，维生素B12缺乏还会影响中性粒细胞的功能。

2. 胎儿神经管畸形：叶酸缺乏会增加胎儿神经管畸形（如脊柱裂和无脑儿）的风险。研究发现，在受孕前给予含叶酸的营养补充剂可以有效降低神经管畸形的发生率。另外，对于曾生育神经管畸形孩子的妇女，在再次怀孕前给予大剂量叶酸（4mg/d）能有效预防下一个孩子发生神经管畸形。

3. 宫内生长迟缓：妊娠妇女体内的叶酸水平与婴儿出生体重有显著相关。叶酸水平高的孕妇，新生儿出生体重较重。同时，孕妇的叶酸水平还与流产、早产的发生率相关。

4. 心血管疾病：叶酸在体内转化为N5-甲基THFA后，可将甲基转移至同型半胱氨酸上合成蛋氨酸。叶酸缺乏时，蛋氨酸合成受阻，血中同型半胱氨酸浓度升高，这对血管内皮细胞产生损害，并可激活血小板的黏附和聚集，成为心血管病的危险因素。因此，充足的叶酸摄入对预防心血管疾病有一定作用。

综上所述，叶酸缺乏会对人体健康产生多方面的影响，包括贫血、胎儿神经管畸形、宫内生长迟缓以及心血管疾病等。及时补充叶酸，保持良好的饮食习惯，对孕妇和胎儿的健康至关重要。