宝宝在四个月大时，可以开始尝试吃蒸鸡蛋，因此，六个月大的宝宝食用蒸鸡蛋是可行的。然而，全蛋的摄入应在宝宝一岁以后，首次尝试时，应先给宝宝喂食少量，密切观察是否出现不良反应。若无异常，可逐步增加蛋量。部分宝宝可能对蛋清过敏，因此不能过早尝试蒸蛋，此时可以选择蒸蛋黄供宝宝食用。在蒸鸡蛋时，务必将蛋液打散，并加入适量温开水，以去除鸡蛋的腥味。水和蛋的比例为1:1，这样蒸出的鸡蛋更易咀嚼和消化。

以下是宝宝蒸鸡蛋羹的制作方法：

1、将鸡蛋与开水（加盐）搅拌均匀，确保无块状蛋白或蛋黄残留。

2、静置消泡，或用厨房纸巾吸泡。

3、在入锅前用保鲜膜盖住碗口。

4、蒸锅加水煮沸，放入鸡蛋羹蒸10分钟，熄火后焖5分钟即可。