许多家长并未察觉到孩子出现了小儿营养不良的现象。为了更好地了解这一问题，我们需要首先了解小儿营养不良的表现及其临床分类。

小儿营养不良的表现主要包括生长发育迟缓、身材矮小、皮肤毛发无光泽、黏膜苍白、体重不增或下降等。根据临床表现，营养不良可分为消瘦型和水肿型。

消瘦型的特征为皮肤松弛、皮下脂肪减少、头发枯黄、大便频繁且量少有粘液。患儿智能及动作发育均有不同程度的迟缓，体温低于正常，脉搏缓慢，血压偏低。

水肿型的轻者仅表现为皮下水肿，重者可能出现生殖器、上肢、腹部及颜部凹陷性水肿（按压有凹陷），部分患儿还可能有胸腹腔积水，少数人可出现皮肤紫瘢。本型患儿以体重突然增加为水肿的可靠标志。

长期营养不良可能导致多种并发症，如佝偻病、各种感染、腹泻、中耳炎、肾盂肾炎等。化验检查可发现患儿有贫血征象。

针对小儿营养不良，以下饮食建议有助于改善患儿状况：

1. 多摄入富含蛋白质的食物。儿童处于身体快速发育阶段，蛋白质对于骨细胞增生、肌肉和脏器发育至关重要。可选择牛奶、花生、瘦肉、鱼虾、禽蛋、豆制品等富含蛋白质、卵磷脂、赖氨酸的食物，有利于大脑发育和身体生长。

2. 多吃富含维生素的食物。维生素是维持生命不可或缺的要素，尤其是维生素A、B、C、D。新鲜蔬菜水果是维生素的最佳来源，而动物肝肾、鸡蛋等食物中也含有一定量的维生素。

3. 多吃富含钙、磷的食物。钙磷是骨骼和牙齿发育的重要成分。可选择鱼、虾、瘦肉、豆制品等富含钙磷的食物。

通过合理饮食调整，有助于改善儿童营养状况，促进健康成长。家长应密切关注孩子的生长发育，及时发现并干预营养不良问题。