一岁半的宝宝正处于生长发育的关键时期，主食应以米、面、杂粮等谷物为主，并注重蛋白质、矿物质和维生素的摄入。那么，有哪些适合一岁宝宝的食谱呢？本文为您整理了五款美味又营养的宝宝食谱，供您参考。

1. 东坡豆腐

食材：豆腐100克，火腿、香菇各10克，大豆油适量，葱末、姜末各少许，老抽2小匙，料酒1小匙，盐少许

做法：豆腐切块，火腿切丝，香菇切末。油锅烧热后，先煎豆腐，再爆炒葱末、姜末，加入火腿丝和香菇末翻炒至八成熟，最后加入料酒、老抽，焖烧一会儿，加盐调味即可。

2. 肉末圆白菜

食材：肉末40克，圆白菜60克，鸡蛋1个，姜末少许，植物油适量，盐少许

做法：圆白菜撕成小块，肉末加鸡蛋拌匀。油锅烧热，炒香姜末和肉末，再倒入圆白菜，大火翻炒6分钟，加盐调味即可。

3. 虾仁豆腐

食材：虾仁、豆腐适量，葱姜盐少许

做法：虾仁洗净，豆腐切块。油锅烧热，炒香葱姜，加入虾仁翻炒，再加入豆腐焖煮一会儿，加盐调味即可。

4. 炖苹果红薯

食材：中等大小的红薯1个，橘子1个，苹果1个

做法：红薯和苹果去皮切块，橘子榨汁。将苹果、红薯放入锅中，加适量水，再加入橘子汁，小火炖熟即可。

5. 肉末胡萝卜黄瓜丁

食材：瘦猪肉25克，胡萝卜25克，黄瓜25克，葱姜盐酱油少许

做法：猪肉切碎，加入葱姜末、盐、酱油拌匀。胡萝卜、黄瓜切小丁，油锅烧热，炒熟肉末，再加入胡萝卜丁、黄瓜丁，加盐调味即可。

温馨小提示：以上食谱均注重营养搭配，有利于宝宝吸收。香菇富含多种维生素，可预防感冒、抗癌；豆腐含有多种氨基酸，与火腿搭配更有利于宝宝吸收。圆白菜含有丰富的叶酸和维生素C，具有防衰老、抗氧化、提高免疫力等功效。希望这些食谱能帮助宝宝摄取丰富的营养，健康成长。