DHA（二十二碳六烯酸），作为n-3系列的多不饱和脂肪酸，因其与婴幼儿大脑和视力发育的密切关联而备受关注。尽管DHA可通过alpha;-亚麻酸转化，但转化效率较低，因此，孕妇、胎儿和婴幼儿需要摄取充足的DHA。那么，他们每天需要摄入多少DHA？过量摄入会有什么影响？

DHA的功能及其重要性

DHA与胎儿和婴幼儿视力发育密切相关。研究发现，视网膜中DHA的含量占n-3系列多不饱和脂肪酸总量的93%。DHA能增加视杆细胞膜盘的可塑性，提高胞膜弯曲性，以更好地适应视紫质构象的改变。孕期和婴儿期补充DHA对婴幼儿视觉发育有益。

胎儿和婴幼儿期是中枢神经系统快速发育的关键时期。研究发现，从孕中晚期至2岁期间，脑组织中DHA浓度呈线性增加，提示DHA对胎儿和婴幼儿神经功能发育可能具有重要影响。

此外，研究发现孕期补充DHA能降低早期早产发生风险，适度促进胎儿生长，而DHA水平偏低可能是产后抑郁的危险因素。

特殊人群（如孕妇、乳母、婴幼儿等）为何需要充足的DHA？

孕期、哺乳期、婴幼儿期该如何摄入DHA？

我们人体需要从食物中获取一些必需脂肪酸以满足身体需求，包括亚油酸和alpha;-亚麻酸，后者可合成DHA。但由于转化效率不高，直接从食物中获取DHA是最理想的选择。

根据中国营养学会和《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》的建议，孕期、哺乳期每天需摄入DHA+EPA为250毫克，其中DHA不低于200毫克；婴幼儿每天需从食物或补充剂中获得100毫克DHA。

婴幼儿何时可以开始摄入DHA？孕妇和乳母如何获取DHA？

婴幼儿：

出生后6个月内尽量母乳喂养，母乳中含有丰富的DHA等有益于宝宝视力和大脑发育的脂肪酸。奶粉喂养的宝宝需选择富含DHA的奶粉。

添加辅食后，可摄入富含DHA的低汞海鱼（如三文鱼、海鳗、小黄鱼等）和富含alpha;-亚麻酸的植物油（如亚麻籽油），有利于机体通过alpha;-亚麻酸转化成DHA。

如无法保证饮食中每天获得100毫克DHA，可考虑补充DHA，如每天100毫克。至少补充至宝宝2岁以后。

孕妇和哺乳期妈妈：

尽量从低汞海鱼和淡水鱼中获得一定量的DHA。美国FDA建议孕期每周摄入340克以内的低汞海鱼，以获得益处大于潜在风险。我国尚无具体建议，但个人认为可以每周安排350-500克鱼类（包括海鱼和淡水鱼），若担心汞污染，可将每周摄入的海鱼控制在340克以内。

此外，可选用富含alpha;-亚麻酸的亚麻籽油、紫苏籽油烹调，如每天安排亚麻籽油5~10克。大豆油、色拉油、菜籽油也含有一定量的alpha;-亚麻酸。

若担心无法达到推荐摄入量，或认为饮食中DHA和alpha;-亚麻酸含量较少，可以每天补充200毫克以上的DHA。可以选择鱼油或海藻油。

DHA摄入过多会中毒吗？

DHA作为多不饱和脂肪酸，总体上是安全的。但我们仍建议尽量从食物中获得，不必担心过量问题。大剂量补充DHA时，需考虑补充剂的质量问题以及过多补充未必带来更大好处。